| shicssy | 2010-10-30 09:13 |
清真美食-它似蜜~简单又美味哦~~~~ 它似蜜是一道有名的清真菜品，这道菜甜香稍酸，而且不腻非常好吃哦，今天把做法告诉大家，可以回去试一下 原料：羊里脊200克，麻油25克，花生油500克（约消耗50克），白糖75克，甜面酱15克，醋5克，料酒5克，姜汁15克，淀粉25克，酱油适量 做法： 1将里脊去筋膜洗净，切成约3毫米左右厚的片，加入甜面酱、水淀粉浆好 2将酱油、白糖、醋、料酒、姜汁、水淀粉同放一碗内，对成调味汁。 3炒勺上火，倒入花生油，烧热后将肉片下入划透，倒出沥油，再将原料回勺上火，倒入调味汁，颠炒至汁料裹匀，淋入麻油，出勺装盘即可 简单吧，比做醋木简单多了，我不能肯定麻油是不是香油，反正我用的是香油！！！！ |
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